鎮江骨是一道江蘇菜的特色菜餚,以豬肉骨頭和鎮江香醋為主要食材。
鎮江骨的份量為250克。
鎮江骨通常作為一道下酒菜或主菜,可以搭配米飯或其他配菜一起享用。
它的特點是豬肉骨頭的鮮嫩和鎮江香醋的酸甜味,口感豐富。
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